Avalon, petit quartier résidentiel au nord de Sydney

Nous avons résidé pendant une semaine à Avalon chez mon cousin Patrice qui y habite avec sa femme Nathalie, ses enfants Louis et Chloé (et oui encore une Chloé) et leur chien Rusty. Celui-ci est d’ailleurs très vite devenu le meilleur ami de Chloé ou pas… Pour vous situer un peu Avalon, c’est un quartier résidentiel situé à environ 1h30 de bus au nord de Sydney. Ce quartier est bordé de plusieurs grandes plages qui feront le bonheur des surfeurs et qui offriront quelques belles tasses à des bodyboarders en herbe comme nous. Avalon est suivi d’une péninsule très connue, celle de Palm Beach, car une série britannique portant son nom y avait installé ses studios de tournage. Il paraît donc que certains font le détour uniquement pour se replonger dans les décors de la série. De notre côté, nous retiendrons de Palm Beach, une très belle petite balade qui vous amènera au pied du phare. Outre le fait de pouvoir admirer les deux bras de mer se rejoignant sous le regard du Light House, vous aurez peut-être la chance d’apercevoir des baleines si vous y venez lors de la période de migration de ces géants des mers.

Le Bistrot Boulevard, une étape indispensable pour les gourmets.

À Avalon Beach, mon cousin et sa femme tiennent un restaurant familiale ouvert depuis les années 70 par les parents de Nathalie. Et la spécialité de la maison est la cuisine française ! Donc autant vous dire que l’établissement fait le plein tous les soirs et compte son contingent d’habitués. Ils adorent venir se plonger le temps d’un repas dans une brasserie parisienne, où règne convivialité et musiques françaises au milieu d’une salle ornée du drapeau bleu blanc rouge. Ici, vous entendrez les serveurs vous accueillir avec un esquis « bonsoir » à l’accent australien ou encore vous souhaiter « bon appétit » au moment de vous servir vos plats. Justement en parlant des plats, avec Chloé nous avons pris des escargots en entrée, suivi d’un confit de canard pour Madame et d’un poisson du jour accompagné d’une délicieuse sauce au citron pour moi. Pour conclure ce repas de fête quoi de mieux qu’une mousse au chocolat ! On vous conseille vivement l’établissement en toute objectivité car les tarifs sont très honnêtes pour la qualité du repas et la gentillesse de l’équipe qui vous accueillera. Si vous venez de ma part, n’hésitez pas à le dire à Patrice, mon cousin qui gère l’établissement. Pensez juste à réserver car l’endroit est très « busy busy » et ouvert uniquement en soirée.

Après une session de bodyboard.

By Aurélien.